Kürbis, wie vielseitig du doch bist!

Noch lässt der Herbst auf sich warten und für Viele ist der Kürbis der Vorbote der dritten Jahreszeit in den Regalen der Supermärkte. Und doch stand heute Kürbis auf dem Programm - zu unser aller Überraschung, kann man den sehr vielseitig verwenden!

Denn, wer denkt nicht zuerst an eine cremige Suppe, wenn man als Hauptzutat Kürbis nennt? Doch Brotaufstrich, oder gar süße Marmelade? Die Teilnehmer konnten es zunächst nicht glauben.

Mit Hilfe verschiedener Küchengeräte und -utensilien wurden die Allrounder dann für die einzelnen Ideen vorbereitet; auch die Schale durfte bei einigen Kürbisarten nicht fehlen! Aufgeteilt in verschiedene Teams, wurden die Teilnehmer in das Geheimnis der jeweiligen Vorbereitung eingeweiht; dazu gehörte das Rezept zu lesen & zu verstehen; die einzelnen Arbeitsschritte einzuhalten und natürlich umzusetzen. Auch die Belegung der verschiedenen Küchengeräte und die dementsprechende Organisation der Küche gehörte für die gesamte Gruppe dazu.

Und zum krönenden Abschluss, nach all der Arbeit und dem Organisieren, gab es dann tatsächlich eine süße Belohnung - in Form des "Süßen Kürbisgesichts". Da kann der Herbst kommen.

Euer KSA Team

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